[健康]湖南人有句俗语，“晚上吃姜像吃砒箱”，为什么？
“晚上吃姜像吃砒箱”，为什么？
古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。”
生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利. 但晚上吃，因为姜本来属热,会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。
生姜，它含挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊，民间也因此留下了"上床萝卜下床姜"一说，说明姜可吃，但不可多吃。特别是秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的"警示"："一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。"看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的。
其他回答 姜作为中药因炮制不同作用悬殊，同时又是一种食品，调料。 生姜中的嫩姜发汗解表，生津止渴，祛湿开胃。 老姜发汗解表，温胃散寒。 干姜温中散寒，温中通脉。 老姜切片炮制后就是炮姜，只能温中散寒。 姜制成炭后，具有温中止血的作用，用于胃脘冷痛的胃溃疡出血效果显著。 跌打损伤，多伤在肌肉筋腱，伤处充血水肿，西医就知道消炎，输液输进去的还是水，结果一个跌打损伤需要很多钱治疗，还要留下后遗症，多数不能完全治愈。而中医药治疗有很大的优势，有科学的理论根据，能够瞻前顾后，在近处看瘀血水肿是新生的就不需要很厉害的活血化瘀药，生姜一味就可治疗，生姜辛辣多津，活血化瘀而不伤津液，又能利小便，一般三两生姜浓煎一付就可治愈，如果疼痛剧烈可加芍药甘草汤、再加点荆芥。 姜可以去寒,吃些加姜食品晚上会比较暖,比如在冬天,其实任何时候吃姜都可能引发上火,但因各人体质不而有差别,还要看在什么时候.那种晚上吃姜不好的说法是错的,至少是片面的!
其他回答 姜作为中药因炮制不同作用悬殊，同时又是一种食品，调料。 生姜中的嫩姜发汗解表，生津止渴，祛湿开胃。 老姜发汗解表，温胃散寒。 干姜温中散寒，温中通脉。 老姜切片炮制后就是炮姜，只能温中散寒。 姜制成炭后，具有温中止血的作用，用于胃脘冷痛的胃溃疡出血效果显著。 跌打损伤，多伤在肌肉筋腱，伤处充血水肿，西医就知道消炎，输液输进去的还是水，结果一个跌打损伤需要很多钱治疗，还要留下后遗症，多数不能完全治愈。而中医药治疗有很大的优势，有科学的理论根据，能够瞻前顾后，在近处看瘀血水肿是新生的就不需要很厉害的活血化瘀药，生姜一味就可治疗，生姜辛辣多津，活血化瘀而不伤津液，又能利小便，一般三两生姜浓煎一付就可治愈，如果疼痛剧烈可加芍药甘草汤、再加点荆芥。 姜可以去寒,吃些加姜食品晚上会比较暖,比如在冬天,其实任何时候吃姜都可能引发上火,但因各人体质不而有差别,还要看在什么时候.那种晚上吃姜不好的说法是错的,至少是片面的!
不求尽如人意，但求无愧我心
发表于：2006-07-09 06:33只看该作者
2楼
谢谢分享
发表于：2006-07-23 05:37只看该作者
4楼
呵呵.写的对.但治疗上就有出入了.总之.是好帖.
发表于：2006-08-12 13:24只看该作者
5楼
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
韬客社区www.talkfx.co
发表于：2006-08-25 05:15只看该作者
6楼
学习了，谢谢！
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发表于：2006-08-28 14:38只看该作者
7楼
谢谢楼