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COFFEE
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[健康]湖南人有句俗语,“晚上吃姜像吃砒箱”,为什么?
楼主发表于:2006-07-09 06:13只看该作者倒序浏览
1楼 电梯直达
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“晚上吃姜像吃砒箱”,为什么? 古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)。” 生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。早上吃一点姜,对健康有利. 但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。 生姜,它含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊,民间也因此留下了"上床萝卜下床姜"一说,说明姜可吃,但不可多吃。特别是秋天,最好别吃,因为秋天气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的"警示":"一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。"看来,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重视,这是很有道理的。
其他回答 姜作为中药因炮制不同作用悬殊,同时又是一种食品,调料。 生姜中的嫩姜发汗解表,生津止渴,祛湿开胃。 老姜发汗解表,温胃散寒。 干姜温中散寒,温中通脉。 老姜切片炮制后就是炮姜,只能温中散寒。 姜制成炭后,具有温中止血的作用,用于胃脘冷痛的胃溃疡出血效果显著。 跌打损伤,多伤在肌肉筋腱,伤处充血水肿,西医就知道消炎,输液输进去的还是水,结果一个跌打损伤需要很多钱治疗,还要留下后遗症,多数不能完全治愈。而中医药治疗有很大的优势,有科学的理论根据,能够瞻前顾后,在近处看瘀血水肿是新生的就不需要很厉害的活血化瘀药,生姜一味就可治疗,生姜辛辣多津,活血化瘀而不伤津液,又能利小便,一般三两生姜浓煎一付就可治愈,如果疼痛剧烈可加芍药甘草汤、再加点荆芥。 姜可以去寒,吃些加姜食品晚上会比较暖,比如在冬天,其实任何时候吃姜都可能引发上火,但因各人体质不而有差别,还要看在什么时候.那种晚上吃姜不好的说法是错的,至少是片面的!
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松浪
注册时间2005-10-11
haoan
注册时间2006-05-04
幽默灌水奖
发表于:2006-07-21 04:48只看该作者
3楼
长见识了。
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论坛谏言--外汇交易不应是你投资的全部,交易外汇也不应是你生活的全部
行洲
注册时间2006-04-23
等待极点
注册时间2006-07-21
发表于:2006-08-12 13:24只看该作者
5楼
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
jasonkguan
注册时间2005-01-19
四季流星
注册时间2005-11-01
发表于:2006-08-28 14:38只看该作者
7楼
谢谢楼

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