学营养、找熊苗【熊苗营养教育中心】健康频道：有人咨询：熊苗营养师，高血压的人怎么饮食?有没有什么原则性的指导建议? 　　身边血压高的人很多很多，可是不少人对这个血压高在饮食上属于放任吃法，抽烟、喝酒、吃的比较重口味等这些因素都会导致血压不稳定，怎么办? 　　高血压的饮食 　　1、少吃盐的方法 　　长期控制食盐摄入量的秘诀是：取得家人的协助，把家里的菜全做淡一些，不要把目标设定的太高，把量减少2-3成合适。 　　具体操作 少吃浓煮的海味咸菜，减少酱汤、菜汤的量，减少在外面就餐，使用低盐的酱油、豆酱，充分摄入含钾和钙高的食物，苹果、红小豆、土豆、海带、香蕉等因为钾能降低血压，平时主要多吃蔬菜、水果。补钙的话多吃豆腐、牛奶、芝麻酱、绿叶蔬菜。 　　2、充分摄入蛋白质 　　身体内有足够的蛋白质就不易诱发脑中风。补充蛋白质，可以每天早上吃一个水煮鸡蛋，中午吃鱼炖豆腐，晚上吃白灼虾，注意少吃脂肪多的肉。 　　3、多摄入食物纤维 　　比如经常吃凉拌海带丝，紫菜鸡蛋汤，还有一些蔬菜，比如芹菜、西兰花、韭菜、油麦菜等所含的丰富的食物纤维可防止血压上升、也可预防便秘。 　　4、高血压的饮食 　　主食 米饭、面包、面粉 适量 ;可换成五谷杂粮粥 　　副食 鱼 常吃，肉、蛋适量，豆腐、大豆、蔬菜、水果、牛奶以及奶制品可多吃一些，咸菜少吃或者不吃。 　　高血压除了饮食，还要改变不良的一些生活方式。简单的生活方式改变对降低血压大有帮助。当生活方式改变并未达到降低血压的效果时，通常可服用药物来降压。 　　1、动起来 　　众所周知，有规律的体育运动活动对降低血压有帮助。它还能促进良好的心脏健康和有助于缓解压力。太忙了没有时间去锻炼? 　　简单地每天做一点就能实现。考虑买一个计步器(一个可以夹到你的皮带上，，或者放在你的包里帮助你计数步行数量的装置)，尽量步行一万步。这听起来好像很多，但是它比你想象的要容易。 　　将锻炼融入到你的日常生活。例如，将车停在离商店较远的地方，选择爬楼梯而不是坐电梯，午餐时间快走10分钟。 　　2、专注于营养 　　你选择吃什么影响着你身体的运行方式、对付疾病和保持健康。它还可以影响血压水平。尽量吃饮食低饱和脂肪和大量的新鲜水果和蔬菜、全谷物的低脂奶制品。 　　3、减少盐的摄入 　　4、注意你的饭量 　　吃食物的时候如果好吃就吃很多，不考虑控制数量，这就会影响到能量增加，吃肉要确保它的尺寸大要大于一副纸牌盒的面积。 　　5、减掉多余的体重 　　合适的体重能让血压更稳定，如果你是超重或者肥胖，一不小心吃的多了，动的少了就影响了血压。 　　6、要不要吃降压药? 　　这个根据医生的医嘱来吃，不要自作主张吃多或者吃少 　　7、每天给自己量一次血压 　　8、减少酒的摄入量，不吸烟 　　9、呼吸通畅 　　放松心情，不要那么大的压力。 　　10、充足的睡眠