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[健康]早餐怎么吃!
楼主发表于:2015-01-26 23:52只看该作者倒序浏览
1楼 电梯直达
电梯直达
一般要咸甜搭配,要吃水果或喝
果汁

儿童的早餐:儿童正是
生长发育
的旺盛时期,注重补充丰富的
蛋白质
和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起
龋齿

肥胖
。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片
面包
为最佳。牛奶可与果汁等
饮料
交替饮用。面包有时也可用
饼干
或馒头代替。
青少年的早餐:青少年时期身体发育较快,常常肌肉、
骨骼
一齐长,特别需要足够的钙、
维生素
C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等
碳水化合物
)。
中年人的早餐:
人到中年
是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持
低热量
、低脂肪。
营养学家早餐吃什么
生活在紧张忙碌的大都市,大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。那么,让我们看看,营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的?也许可以为许多白领或家长提供借鉴。方法很简单,就是做
三明治
加喝牛奶,前一天晚上做好白水煮蛋或
卤蛋
,对半切,
黄瓜
切片,
樱桃番茄
洗净,第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份,把
虾皮

微波炉
转一下再放进三明治中,既补充了钙,又增加蛋白质,味道带点咸,也比较爽口。如果要
调味
,还可以放些
番茄酱
。整个过程不超过10分钟,但是营养要素都具备了。如果时间还是不够,可以在前一天晚上就把三明治做好,早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治,孩子不到10分钟就能吃完。
需要提醒的是,最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水,这样可以补充一个晚上消耗的水分。
营养早餐
的多种搭配法
当然,早餐的选择可以是丰富多样的,只要满足三大“必需”原则,你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。
1、奶+
菜包
/肉包+蔬菜:
酸奶
含丰富的
乳酸菌
,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上
空腹
喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如
香菇菜包
等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用
蔬菜汁
、水果汁代替,最好是鲜榨的。
2、
养颜
八宝粥
:女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、
花生米

枸杞子
等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。
3、
降血糖
牛奶麦片
:把
麦片
先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合
血糖高
或有
糖尿病
家族遗传的人。
春天正是孩子生长发育旺盛的季节,不少孩子午餐在学校吃,丰富性难以保证,所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁,最好所有的家长都能勤快些,早起一刻钟,为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐,让他“随风拔得快”。
三口之家
早餐食谱
推荐
周一:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加
谷物
90克,面包夹
草莓酱
奶酪(面包200克,草莓酱50克,奶酪3片30克)

二:牛奶3瓶,
花卷
3只(每只50克),
蛋糕
3只(每只25克),梨1只(150克)

三:酸奶3瓶(600克),
蛋饼
3只(每只含鸡蛋25克、
小麦粉
75克),
大苹果
1只(150克)

四:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,肉包子3只(每只50克),
香蕉
3根(300克)

五:牛奶3瓶,三明治面包3只(每只含面包片两片50克,
生菜
两张50克,
鸡胸脯肉
20克),
煎饼
3只(每只50克),
桔子
3只(150克)
周六:
大米粥

粳米
100克),
煎蛋
3只(120克),
烧卖
3只(75克),菜包3只(150克),酸奶3瓶(600克)

日:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,
火腿肠
75克,早餐面包3只(每只50克),香蕉3根(300克)
健康早餐小贴士
1.起床即吃早餐容易
消化不良
,一般在起床20至30分钟后再吃为佳。
2.有早起习惯的人,早餐可安排在7点以后吃较好。
3.不要因为赶时间就吃得太快,以免损伤
消化系统

4.早餐也要定时定点,否则会影响消化、吸收。
5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科学。
6.家长的榜样很重要,只有家长带头吃
营养健康
的早餐,孩子才会养成良好的早餐习惯。
周1:面包(蛋糕)
果酱

黄油

荷包蛋
牛奶
香菜
胡萝卜豆腐
丝。
周2:黑面
饽饽
(烧饼)油条
馄饨
蒜泥
拌黄豆
蚕豆。
周3:热饼
松花

火腿

豆浆
(牛奶)香虾
白萝卜
丝。
周4:花卷
肉松
炸花生米
豆腐脑

锅巴菜

杏仁
虾干
炝芹菜

周5:
煎馒头干

果仁
鸡蛋面
酸辣圆白菜

周6:煎饼果子
卤豆腐干
小米粥
芥蓝
黄豆

周日:
三鲜炒饭
鸡蛋汤
(豆浆)
糖醋白菜

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果断做日K 韬晦.勇敢.坚定.平静    老子此时的心情,比烟花还要寂寞 ......

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发表于:2015-02-12 09:09只看该作者
3楼
要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁
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