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轻仓小赚
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[私房菜]裱花嘴的基本用法图示(ZT)
楼主发表于:2011-06-03 09:46只看该作者倒序浏览
1楼 电梯直达
电梯直达
非常全面、详尽的介绍如何裱花.....................................裱花嘴使用3.jpg裱花嘴使用3.jpg裱花嘴使用2.jpg裱花嘴使用2.jpg裱花嘴使用1.jpg裱花嘴使用1.jpg
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楼主发表于:2011-06-03 09:47只看该作者
2楼
圆形花嘴:
大小不一,可以用来写字也可以用来做泡芙或圆型饼干
圆形花嘴.jpg圆形花嘴.jpg
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楼主发表于:2011-06-03 09:47只看该作者
3楼
齿型花嘴:
通常用来做造型最常见的就是齿型花嘴。 花嘴右边第一个图就是平着挤出的效果,第二个图就是垂直在平面上挤出的效果。 可以根据自己的需求画圆或S型,这样挤出的花又不一样
齿型花嘴.jpg齿型花嘴.jpg
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楼主发表于:2011-06-03 09:48只看该作者
4楼
细齿型花嘴:
介绍同上
细齿型花嘴.jpg细齿型花嘴.jpg
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楼主发表于:2011-06-03 09:48只看该作者
5楼
特殊型花嘴:
一下可以挤出同样花型若干个
特殊型花嘴.jpg特殊型花嘴.jpg
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楼主发表于:2011-06-03 09:49只看该作者
6楼
平口花嘴、排花嘴、半排花嘴:
效果图如下,通常用来裱花蓝纹
平口.排花.半排花嘴.jpg平口.排花.半排花嘴.jpg
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楼主发表于:2011-06-03 09:49只看该作者
7楼
叶型花嘴:
裱叶子滴!各式不同的叶子效果如下
叶型花嘴.jpg叶型花嘴.jpg
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楼主发表于:2011-06-03 09:50只看该作者
8楼
不规则的各式半圆扁口花嘴:
可以做出菊花或玫瑰花等花型的瓣,也可以用来裱立体花型
不规则半圆扁口花嘴.jpg不规则半圆扁口花嘴.jpg
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楼主发表于:2011-06-03 09:50只看该作者
9楼
各式特殊花嘴:
效果如下
特殊花嘴.jpg特殊花嘴.jpg
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楼主发表于:2011-06-03 09:50只看该作者
10楼
不规则的齿型花嘴:
不规则的齿型花嘴.jpg不规则的齿型花嘴.jpg
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楼主发表于:2011-06-03 09:51只看该作者
11楼
扁口花嘴/花瓣花嘴
扁口.花瓣花嘴.jpg扁口.花瓣花嘴.jpg
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楼主发表于:2011-06-03 09:51只看该作者
12楼
先说说这个菊花形的花嘴吧,她主要用于制作波浪的形状,星星的形状,再有就是能够拉出线条,波浪形状和星星形状可以装饰蛋糕底部和蛋糕表面周围的,菊花线条可以装饰蛋糕壁使用1.jpg使用1.jpg
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楼主发表于:2011-06-03 09:52只看该作者
13楼
扁齿嘴:这个多用于制作花篮,海浪,还有普通的拉线。编花篮简单还漂亮,所以很多朋友喜欢用到这个,海浪多用于装饰蛋糕底部和蛋糕表面的周围,拉线多用于装饰蛋糕表面周围的装饰,在制作拉线的时候,要一边用力,一边抖动使用2.jpg使用2.jpg
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楼主发表于:2011-06-03 09:52只看该作者
14楼
这个作品采用了编花篮,底部采用了抖动拉线使用3.jpg使用3.jpg
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楼主发表于:2011-06-03 09:53只看该作者
15楼
直花嘴:这个我比较常用,可以用来拉线,也可以用来制作月季花,拉线的时候手要抖动,也可以将花嘴倾斜45度,这样拉出来的线是斜的,也蛮好看的。月季花就不多说了,和玫瑰的制作方法是一样的使用5.jpg使用5.jpg使用4.jpg使用4.jpg
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楼主发表于:2011-06-03 09:54只看该作者
16楼
这个花嘴是制作玫瑰的,也可以用来拉线,拉出来的线比较有弧度使用6.jpg使用6.jpg
轻仓小赚
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楼主发表于:2011-06-03 09:55只看该作者
17楼
尖形花嘴:这个花嘴需要两种颜色的奶油,把双色奶油各放入裱花戴内,手不需要抖动,直接用力就会达到这种效果,一般都是装饰蛋糕壁的时候使用。也可以单手用力,往前推一下,往后拉一下,就是第三章图的效果使用7.jpg使用7.jpg
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楼主发表于:2011-06-03 09:55只看该作者
18楼
这个作品就是利用尖形嘴制作的花边使用8.jpg使用8.jpg
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楼主发表于:2011-06-03 09:56只看该作者
19楼
...................................................................图示5.jpg图示5.jpg图示4.jpg图示4.jpg图示3.jpg图示3.jpg图示2.jpg图示2.jpg图示1.jpg图示1.jpg
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楼主发表于:2011-06-03 09:57只看该作者
20楼
.............................................................图示10.jpg图示10.jpg图示9.jpg图示9.jpg图示8.jpg图示8.jpg图示7.jpg图示7.jpg图示6.jpg图示6.jpg
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