[美食]如何判断转基因水果
1、最初找到的网文
“那么这些小标签到底表达了什么意思呢？消费者在选购进口水果时需不需要看小标签？记者咨询了海南省出入境检验检疫局的有关工作人员。
据介绍，进口水果上一般都贴有一个小标签，标签下方一般标有出口国的名称，中间的英文字母标明水果的名称，最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。 消费者尤其需要注意的是标签上的那组4位阿拉伯数字，那组数字是果园的包装号，开头的数字不同表达的意思也不一样。最常见的是以数字3、4、5开头的。以3字开头，表示该水果喷洒过农药；以4字开头，表示是转基因水果；以5字开头，表示该水果是杂交品种 。
所以，消费者在选择进口水果时，除了需查看水果的外观，还要多留意小标签上的内容，才能做出相应的选择。” 2、继续上网求证 “洋水果上所贴的标签称作PLU code (Price Look Up code，价格查询码）。系由美国的生鲜产品运销协会(The Produce Marketing Association, PMA)开创， 供作零售业者发展数据库(database)的基础及为生鲜产品订出符合实质价值的价位。在执行上则是由其辖下的生鲜电子辨识评议会(Produce Electronic Identification Board, PEIB)负责编码与授码事项。 PLU所用的四位码一般皆以「4」开头，编码由4011起至4959止，每组四位码代表一特定品种、规格或等级及产区之组合，但个别的码址并不具特别的意义。
例如「4133」代表"苹果，小富士种，小，西部产区"；「4135」意为"苹果，小富士种，大，西部产区"。由于各类蔬果品种甚多且新品种不断问世，故「品种别」为PLU中开放申请登记的项目。但PLU编码系统目前对规格与产区则采封闭式的规定，前者仅分为「大」与「小」两级；后者则以美国的科罗拉多州与新墨西哥州的落基山脉为界，分为东/中部(East/Central)与西部(West)二大产区，东/中部主要的水果产区为纽约州、佛罗里达州，西部则以加州及华盛顿州为首。分产地别的目的是为掌握产品流向及消费型态。及至1997年底止，PEIB针对苹果核发的PLU码共有122个；桃子10个；李子14个；油桃(Nectarine)6个。由于4字头号码已渐不敷使用，PEIB乃自1998年起开始采用3字头的PLU四位码。 PLU四位数码推展至今在美国已全面普及化，且广受国际上的重视，像英国就曾要求加入PLU系统，而大多数欧洲国家则要求进口水果（不论产自何地）皆要有PLU码的标示。不过，亚洲各国的水果消费市场对有无PLU贴纸大都不在意，反倒是其水果出口业者常在本国水果上贴以仿制的PLU贴纸（美国华盛顿州苹果最常被仿冒），权充美国水果销至国外。(引自台湾中興大學農業經濟學系萬鍾汶教授《進口水果PLU四位碼標籤系統之簡介》一文) PLU code标签，旨在方便店家扫描以得知价格、品种等信息。PLU码一般以3或4打头， 如果这个数字是个5位数，且以“9”打头，则表明是有机农产品；如果是个5位数，且以“8”开头，则是转基因产品 。”
3、疑惑了。谁说的对？ 找到了法国 rlc.cublog.cn 的blog《进口水果的身份证》，看来他也有这样的疑惑
“2002年的时候一次出国的机会让我见到了西班牙的蔬菜和水果，小得可怜，西红柿，苹果都是小小的，而且也没那么红。所以一直在国内买菜和水果的时候尽量都挑小的。近些年来，超市里摆上了许多进口水果。有一些真的很小，于是就买回家。每个水果的上面都有一个4位数字的标签。有一天看到湖南台的越策越开心里面说4开头的是转基因的，吓了我一眺。帝国主义真是亡我之心不死，居然来害我们? 可是最近到法国发现水果也是3和4开头的四位数字。这下就有点胡涂了，怎么欧洲人对转基因趋之若鹜？上网查了，发现中国的网页都是说3开头的是撒农药化肥，4开头是转基因，5是杂交的。到谷歌上，发现这个码被称作PLU code (Product LookUp)。并且和中国解释的不一样，4位数字的是常规种植的，该撒农药的撒农药。5位的以8开头的是转基因的GeneticallyEngineering，9开头的是无化肥农药的有机农业产品。我查到的一个网站是 www.plucodes.com 。请证实。上面明确有PLU的用户指导和部分的PLU代码。比如富士苹果的代码是4129和4131。一般以苹果的居多。我现在吃的绿苹果标号为4139是Granny Smith牌的美国苹果,是小的,从这个表里可以查到.注意大个头苹果和小个头苹果的代码是不一样的.” 4、最后找到百度上面的回答，终于有个基本的判断了 “前阵子看湖南卫视的一档关于健康饮食的节目（感觉更可能是个娱乐型的谈话节目），有个台湾的林博士说进口水果标签上中间通常有四位数字，其中以4开头的代表该水果是转基因的产物。去超市买水果的时候，忽然就想了起来，看了看水果标签。不看不知道，一看下一跳，常买的几种水果都是以4开头的，比如常吃的姬纳苹果就是4160，新骑士橙是4012。 傻眼了，敢情一直在吃转基因的食品啊，害怕啊！想起了林博士在节目里的show:美国有试验证明，经常让白鼠吃转基因食品，会导致白鼠的血液浑浊。 上网查了查，关于进口水果的标签，中文互联网和国内报纸的说法惊人的相似，包括一些权威的网站，比如中国消费安全网和中国农产品加工网上都是相同的说法： 在进口水果上一般都贴有一个小标签，标签下方一般标有出口国的名称，中间的英文字母标明水果的名称，最上方的英文字母标识的是出口企业的名称,尤其需要注意的是在每个标签的中间一般印有四位阿拉伯数字，通常以数字3、4、5开头。那么这些数字代表什么意思呢？以3字开头的表示该水果喷洒过农药，4字开头表示是转基因水果，以5字开头表示该水果是杂交品种。 基本上是在引用节目中林博士的说法。 基本上就没有再买过4160的苹果了。支持国货吧，国产的水果不贴这种标签，不知道就是安全的吧。 今天在做英文阅读练习的时候，看见了这样一段文字： Thesticker labels on fruit: The numbers tell you how the fruit was grown.Conventionally grown fruit has four digits; organically grown fruit hasfive and starts with a nine; genetically engineered has five numbersand starts with an eight. 原来如此，又去google了一下，这种Sticker lable上的数字原有一个专用名称：Plu number ：price look up code。不知道中文该怎么翻，是不是该叫做：价格随时翻阅代码？ Wikipedia上对PLU的解释是： PriceLook-Up codes or Product Lookup Number, commonly called PLU codes orPLU numbers, are identification numbers affixed to produce in grocerystores and supermarkets to make check-out and inventory control easier,faster, and more accurate. The code is a four-digit number, currentlyin the 3000-4000 range, identifying the type of bulk produce (andrelated items such as nuts and herbs), usually including the variety.Organic produce is denoted by a five-digit number whose first digit is9; an 8 prefix indicates genetically modified food. The codes have beenin use since 1990. Currently, there are over 1300 universal PLU codesassigned. 详细了解PLU,可以直接访问PLU的网站。 在北美地区生产的新鲜农作物，包括水果和蔬菜，都会贴上一个叫做PLU code的贴纸，顾名思义是给零售商看价钱用的。此外，PLUcode还有另一个作用，如果这个数字是4个位数，则代表这个农作物是用传统的种植方法。如果这个数字是5个位数，而且是「9」开头的话，则是有机食品。如果是5个位数，而是「8」开头的话，则是转基因的。
有兴趣的话，可以去这个网站查每个PLU是什么意思，比如4160代表Apple:pinpin,small，pinpin是什么意思，不知道了。4012是Large Navel，Large是大橙，Navel是无核的橙。 看来在中国大陆，信息的不对称不仅仅限于某些话题。媒体的良知和责任感如同食品造假者一样不知哪里去了。祸从口入的食品安全问题不是最可怕的，祸从口出的恐惧才是真正的猛虎。”
所以，消费者在选择进口水果时，除了需查看水果的外观，还要多留意小标签上的内容，才能做出相应的选择。” 2、继续上网求证 “洋水果上所贴的标签称作PLU code (Price Look Up code，价格查询码）。系由美国的生鲜产品运销协会(The Produce Marketing Association, PMA)开创， 供作零售业者发展数据库(database)的基础及为生鲜产品订出符合实质价值的价位。在执行上则是由其辖下的生鲜电子辨识评议会(Produce Electronic Identification Board, PEIB)负责编码与授码事项。 PLU所用的四位码一般皆以「4」开头，编码由4011起至4959止，每组四位码代表一特定品种、规格或等级及产区之组合，但个别的码址并不具特别的意义。
例如「4133」代表"苹果，小富士种，小，西部产区"；「4135」意为"苹果，小富士种，大，西部产区"。由于各类蔬果品种甚多且新品种不断问世，故「品种别」为PLU中开放申请登记的项目。但PLU编码系统目前对规格与产区则采封闭式的规定，前者仅分为「大」与「小」两级；后者则以美国的科罗拉多州与新墨西哥州的落基山脉为界，分为东/中部(East/Central)与西部(West)二大产区，东/中部主要的水果产区为纽约州、佛罗里达州，西部则以加州及华盛顿州为首。分产地别的目的是为掌握产品流向及消费型态。及至1997年底止，PEIB针对苹果核发的PLU码共有122个；桃子10个；李子14个；油桃(Nectarine)6个。由于4字头号码已渐不敷使用，PEIB乃自1998年起开始采用3字头的PLU四位码。 PLU四位数码推展至今在美国已全面普及化，且广受国际上的重视，像英国就曾要求加入PLU系统，而大多数欧洲国家则要求进口水果（不论产自何地）皆要有PLU码的标示。不过，亚洲各国的水果消费市场对有无PLU贴纸大都不在意，反倒是其水果出口业者常在本国水果上贴以仿制的PLU贴纸（美国华盛顿州苹果最常被仿冒），权充美国水果销至国外。(引自台湾中興大學農業經濟學系萬鍾汶教授《進口水果PLU四位碼標籤系統之簡介》一文) PLU code标签，旨在方便店家扫描以得知价格、品种等信息。PLU码一般以3或4打头， 如果这个数字是个5位数，且以“9”打头，则表明是有机农产品；如果是个5位数，且以“8”开头，则是转基因产品 。”
3、疑惑了。谁说的对？ 找到了法国 rlc.cublog.cn 的blog《进口水果的身份证》，看来他也有这样的疑惑
“2002年的时候一次出国的机会让我见到了西班牙的蔬菜和水果，小得可怜，西红柿，苹果都是小小的，而且也没那么红。所以一直在国内买菜和水果的时候尽量都挑小的。近些年来，超市里摆上了许多进口水果。有一些真的很小，于是就买回家。每个水果的上面都有一个4位数字的标签。有一天看到湖南台的越策越开心里面说4开头的是转基因的，吓了我一眺。帝国主义真是亡我之心不死，居然来害我们? 可是最近到法国发现水果也是3和4开头的四位数字。这下就有点胡涂了，怎么欧洲人对转基因趋之若鹜？上网查了，发现中国的网页都是说3开头的是撒农药化肥，4开头是转基因，5是杂交的。到谷歌上，发现这个码被称作PLU code (Product LookUp)。并且和中国解释的不一样，4位数字的是常规种植的，该撒农药的撒农药。5位的以8开头的是转基因的GeneticallyEngineering，9开头的是无化肥农药的有机农业产品。我查到的一个网站是 www.plucodes.com 。请证实。上面明确有PLU的用户指导和部分的PLU代码。比如富士苹果的代码是4129和4131。一般以苹果的居多。我现在吃的绿苹果标号为4139是Granny Smith牌的美国苹果,是小的,从这个表里可以查到.注意大个头苹果和小个头苹果的代码是不一样的.” 4、最后找到百度上面的回答，终于有个基本的判断了 “前阵子看湖南卫视的一档关于健康饮食的节目（感觉更可能是个娱乐型的谈话节目），有个台湾的林博士说进口水果标签上中间通常有四位数字，其中以4开头的代表该水果是转基因的产物。去超市买水果的时候，忽然就想了起来，看了看水果标签。不看不知道，一看下一跳，常买的几种水果都是以4开头的，比如常吃的姬纳苹果就是4160，新骑士橙是4012。 傻眼了，敢情一直在吃转基因的食品啊，害怕啊！想起了林博士在节目里的show:美国有试验证明，经常让白鼠吃转基因食品，会导致白鼠的血液浑浊。 上网查了查，关于进口水果的标签，中文互联网和国内报纸的说法惊人的相似，包括一些权威的网站，比如中国消费安全网和中国农产品加工网上都是相同的说法： 在进口水果上一般都贴有一个小标签，标签下方一般标有出口国的名称，中间的英文字母标明水果的名称，最上方的英文字母标识的是出口企业的名称,尤其需要注意的是在每个标签的中间一般印有四位阿拉伯数字，通常以数字3、4、5开头。那么这些数字代表什么意思呢？以3字开头的表示该水果喷洒过农药，4字开头表示是转基因水果，以5字开头表示该水果是杂交品种。 基本上是在引用节目中林博士的说法。 基本上就没有再买过4160的苹果了。支持国货吧，国产的水果不贴这种标签，不知道就是安全的吧。 今天在做英文阅读练习的时候，看见了这样一段文字： Thesticker labels on fruit: The numbers tell you how the fruit was grown.Conventionally grown fruit has four digits; organically grown fruit hasfive and starts with a nine; genetically engineered has five numbersand starts with an eight. 原来如此，又去google了一下，这种Sticker lable上的数字原有一个专用名称：Plu number ：price look up code。不知道中文该怎么翻，是不是该叫做：价格随时翻阅代码？ Wikipedia上对PLU的解释是： PriceLook-Up codes or Product Lookup Number, commonly called PLU codes orPLU numbers, are identification numbers affixed to produce in grocerystores and supermarkets to make check-out and inventory control easier,faster, and more accurate. The code is a four-digit number, currentlyin the 3000-4000 range, identifying the type of bulk produce (andrelated items such as nuts and herbs), usually including the variety.Organic produce is denoted by a five-digit number whose first digit is9; an 8 prefix indicates genetically modified food. The codes have beenin use since 1990. Currently, there are over 1300 universal PLU codesassigned. 详细了解PLU,可以直接访问PLU的网站。 在北美地区生产的新鲜农作物，包括水果和蔬菜，都会贴上一个叫做PLU code的贴纸，顾名思义是给零售商看价钱用的。此外，PLUcode还有另一个作用，如果这个数字是4个位数，则代表这个农作物是用传统的种植方法。如果这个数字是5个位数，而且是「9」开头的话，则是有机食品。如果是5个位数，而是「8」开头的话，则是转基因的。
有兴趣的话，可以去这个网站查每个PLU是什么意思，比如4160代表Apple:pinpin,small，pinpin是什么意思，不知道了。4012是Large Navel，Large是大橙，Navel是无核的橙。 看来在中国大陆，信息的不对称不仅仅限于某些话题。媒体的良知和责任感如同食品造假者一样不知哪里去了。祸从口入的食品安全问题不是最可怕的，祸从口出的恐惧才是真正的猛虎。”
资金管理加耐心滴水穿石小不补大叫苦
