[美食]我也开个帖子O(∩_∩)O哈哈~

俺得练练手,在上传一遍;P
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23楼
和姐妹们做的程序一样一样滴:D
发表于:2010-04-01 11:44只看该作者
25楼
我再进来看看,有角边料,蛋挞皮是模具压出来的,这个方法好,
正好我家小东西不吃中间的馅,我也要试试



韬客社区www.talkfx.co
发表于:2010-04-01 11:46只看该作者
26楼
韬客社区www.talkfx.co
27楼
其实我也最爱吃挞皮,下次做蝴蝶酥
你家的小宝贝一定喜欢
不用谢,互相借鉴好的方法,先去洗澡了,过会见




发表于:2010-04-01 12:05只看该作者
28楼

GG第五部还是蛮精彩的!!!
发表于:2010-04-01 12:17只看该作者
29楼
这照片清楚,咱正好刚吃完饭,再来一个蛋挞 ;P 

发表于:2010-04-01 12:18只看该作者
30楼
这个皮儿层数更多,模具能扣出这么多层,老费功夫了吧 :L :hao:
发表于:2010-04-01 12:45只看该作者
31楼
一定要吃上一个蛋挞。
还有你那豆腐香椿芽是凉扮的吧?:014:

不爱止损!哼,就酱紫~就酱紫~ 就酱紫~~
发表于:2010-04-01 12:46只看该作者
32楼
我今儿那蛋挞,做到蛋挞水的时候,发现家里就剩两个鸡蛋了
翻了翻冰箱,用鹌鹑蛋代替了,口感也挺好 :lol
4个鹌鹑蛋黄,代替一个鸡蛋黄 :L :L
33楼
天天来天天给你做好吃的

34楼
折好后再擀开(最后一次),就用模具扣出,我觉得比切成小剂子的要快些(上次就是那样做的,觉得慢,这次改了)
发表于:2010-04-01 12:55只看该作者
36楼
轻仓小赚 轻仓小赚
发表于:2010-04-01 13:00只看该作者
38楼
啧啧,还是NANA办法多 :P :victory:
话说这鲜奶油,我超市里总找不见,都是网购的很麻烦
哪家超市这些东西比较全捏 :040:
39楼
不知你住在哪个位置,我给你”带鱼丁丁“的名字,你上淘宝查一下它的实体店的位置,如果离你那里近就去他那买,如果远,你就在淘宝上输入鲜奶油,查寻价格就会出来很多店名,找北京的卖主有实体店的那种,看哪家离你近,
发表于:2010-04-01 13:16只看该作者
40楼
我也有用磨具扣出来的,照片在赚妹妹的帖子里,按我的口感是没有小赚那种方法好,因为一层一层特明显,所以皮子吃起来感到太松,小剂子是费时间,但吃起来一层一层很明显还不松。
我们那种磨具好做出来是好看,但做起来有点费劲。
心宽且不贪,稳定盈利。