[美食]每日一餐（2010.2月篇）
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接上篇
小妹妹又说了很哲理的话;P 
我总觉得俺宝贝很幸福，
又学日本的历史和文化，又学中国的历史文化，
我小时候没有那么多东西可以学，尽管我很想学;P
上星期六去的博物馆，
在当时社会（300多年前），一家三口就在这么小的屋里，
男人白天工作，晚上就把东西全部搬去角落，中间睡觉:L
回家的时候，在两国车站里，看到了两国车站的员工装饰的娃娃一共15段，5套
昨天的晚饭
お好み焼き
里面有 海鲜，卷心菜，长葱，紫菜，山芋，等
结束后撒调料和鱼肉丝
甜品是西米露
原帖由 liggie 于 2010-1-31 17:27 发表家里的二个男人越来越离不开赚姐了;P
我总觉得俺宝贝很幸福，
又学日本的历史和文化，又学中国的历史文化，
我小时候没有那么多东西可以学，尽管我很想学;P
上星期六去的博物馆，
在当时社会（300多年前），一家三口就在这么小的屋里，
男人白天工作，晚上就把东西全部搬去角落，中间睡觉:L
回家的时候，在两国车站里，看到了两国车站的员工装饰的娃娃一共15段，5套
昨天的晚饭
お好み焼き
里面有 海鲜，卷心菜，长葱，紫菜，山芋，等
结束后撒调料和鱼肉丝
甜品是西米露
不随波逐流,只迎风破浪.
不追涨杀跌,只高空低多.
发表于：2010-02-01 02:33只看该作者
2楼
爱MM ，西米露怎么个煮？
发表于：2010-02-01 04:35只看该作者
3楼
:) 爱J，抽空告知香草精是什么东东，做布林非要放它才行？
发表于：2010-02-01 05:07只看该作者
5楼
好像日本拍的大河剧都是历史剧，不过我看的不多。
港剧韩剧现在越来越喜欢去日本取景了，好美呀。
爱J的料理以日式和西式为主，我也越来越爱了，只是光看不练，呵呵，以后有机会再一点点地尝试了。
香草精我刚才查了一下，明白了 
ＧＧ第五部还是蛮精彩的!!!
6楼
原帖由 qd 于 2010-2-1 10:33 发表
祝你成功 :lol
[ 本帖最后由 英镑吾爱 于 2010-2-1 14:15 编辑 ]不随波逐流,只迎风破浪.
不追涨杀跌,只高空低多.
7楼
原帖由 sky2002 于 2010-2-1 08:51 发表
不随波逐流,只迎风破浪.
不追涨杀跌,只高空低多.
8楼
原帖由 liggie 于 2010-2-1 13:07 发表
不随波逐流,只迎风破浪.
不追涨杀跌,只高空低多.
发表于：2010-02-01 06:17只看该作者
9楼
原帖由 英镑吾爱 于 2010-2-1 13:57 发表
不爱止损！哼，就酱紫~就酱紫~ 就酱紫~~
煮的时候水一定要多放点水
发表于：2010-02-01 07:49只看该作者
11楼
明白，有空试试。以前煮它很不容易，，
不爱止损！哼，就酱紫~就酱紫~ 就酱紫~~
12楼
原帖由 qd 于 2010-2-1 15:49 发表
上菜，今天的晚饭
1，昆布
2，红白卷心菜和番茄
3，炸猪排夹乳酪
4，昨天的西米露
一人分的话是4块肉排
两块重叠在一起，放乳酪
然后用牙签把肉固定好，双面各撒一点点盐和一些黑胡椒
然后双面沾搅拌好的鸡蛋，接着是小麦粉，最后是面包粉，放入油锅里炸，两面黄了，就出锅，撒调料，完成
吃的时候小心牙签;P
推荐这个是因为皮脆，好吃
另外我今天折腾了一个生日蛋糕，长方形的，这个是刚切好的，非常之均匀，
切的时候四边插买了牙签 应该能看到牙签的影子;P
[ 本帖最后由 英镑吾爱 于 2010-2-1 19:05 编辑 ]不随波逐流,只迎风破浪.
不追涨杀跌,只高空低多.
发表于：2010-02-01 10:58只看该作者
13楼
恩，不错 
:hua:
:hua:轻仓小赚 轻仓小赚
14楼
原帖由 轻仓小赚 于 2010-2-1 18:58 发表
不随波逐流,只迎风破浪.
不追涨杀跌,只高空低多.
发表于：2010-02-01 11:10只看该作者
15楼
爱姐跟我说说蛋糕胚怎么做滴
儿子想吃的蛋糕，其实就是这个蛋糕胚 :014:
轻仓小赚 轻仓小赚
16楼
原帖由 轻仓小赚 于 2010-2-1 19:10 发表
:) :kiss:
最简单的一个，我也是从这个开始学起的，现在最拿手的是这个。
你明天就能做。
材料（17cm大小的长方形的那种烤具）
1，无盐黄油 100g
2，糖 85g
3，鸡蛋 2个
4，小麦粉（低筋面粉） 100g
5，小苏打粉 (baking soda) （在小赚妹妹那贴找到了中文和英文;P :P ）
6，香草精 几滴
做法
1，黄油放室温软化，没有耐心的话，就进微波炉加热软化，自己看着办
2，加糖搅拌
3，小麦粉和小苏打粉 (baking soda) 搅拌 1/2小勺 （1 小勺是5g）
4，最后放鸡蛋搅拌
5，烤具里涂满黄油，这样可以烤好后，容易拿出来，（也可以放锡纸）
6，微波炉先预热，170度，然后设定时间50分钟。
这个蛋糕要注意的是
黄油一定要先拿出冰箱，鸡蛋不要用冰箱里的，不然调不匀。
这个没有敲门，就是搅拌;P :P :kiss:
[ 本帖最后由 英镑吾爱 于 2010-2-1 19:34 编辑 ]不随波逐流,只迎风破浪.
不追涨杀跌,只高空低多.
发表于：2010-02-01 11:32只看该作者
17楼
发酵粉几克捏 ，搅拌，天 :036:
小麦粉和发酵粉搅拌，要不要放水，放多少？
18楼
原帖由 轻仓小赚 于 2010-2-1 19:32 发表
;P
为了这个我都忘了写放多少了呢:$ :L :P
现在添加了
不放水，蛋糕不放水，最多放牛奶。
可能是我刚才写发酵粉，让你搞糊涂了对不？;P ;P ;P
[ 本帖最后由 英镑吾爱 于 2010-2-1 19:36 编辑 ]不随波逐流,只迎风破浪.
不追涨杀跌,只高空低多.
发表于：2010-02-01 11:41只看该作者
19楼
小苏打，哦天，这个还要去买 :(
发表于：2010-02-01 12:13只看该作者
20楼
原帖由 英镑吾爱 于 2010-2-1 18:52 发表