[美食]跟风－我也来玩美食之寿司篇
来论坛3年多了，没想到还有这个版块，向来都是万年讨论区潜水～～
看到吾爱说每日一餐，才爬来这里，呵呵，，，
同是主妇一枚，做饭很头疼，有时兴趣来了，就是大餐！！没兴趣时，惨过路边大排档，，，言归正传，更点寿司先，，，
照片是直接从自己的blog拿来用，懒得再加水印～～ 上菜先
为聚餐做的，所以很大盘，牛油果三文鱼寿司，加了柴鱼干和紫菜丝搭花，，，，牛油果和三文鱼的搭配果然还是最和谐的，，，，
鱼生寿司，因为买到新鲜的生鱼片，简单处理了下，自我感觉做得比日本店的师傅好吃，，，被打~~
这个更简单，三文鱼寿司，刀功就忽视吧，，，
下次更个韩国的紫菜包饭，，，，出门先～～
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发表于：2010-01-27 02:16只看该作者
2楼
唉妈呀，我最爱吃寿司了 :010:
快先跟我说说寿司醋咋做滴 
我正准备买个竹帘子，还有紫菜自己来做捏 :035:
我正准备买个竹帘子，还有紫菜自己来做捏 :035:
发表于：2010-01-27 02:21只看该作者
3楼
这些都是我爱吃的，:')
一大早就贴那些我爱吃的来馋我:N
:lol
:lol不随波逐流,只迎风破浪.
不追涨杀跌,只高空低多.
发表于：2010-01-27 02:22只看该作者
4楼
牛油果是什么？
不随波逐流,只迎风破浪.
不追涨杀跌,只高空低多.
发表于：2010-01-27 02:37只看该作者
5楼
原帖由 sky2002 于 2010-1-27 09:26 发表来论坛3年多了，没想到还有这个版块，向来都是万年讨论区潜水～～ 看到吾爱说每日一餐，才爬来这里，呵呵，，， 同是主妇一枚，做饭很头疼，有时兴趣来了，就是大餐！！没兴趣时，惨过路边大排档，，，言归正传 ...
6楼
寿司醋？？那个我都是买的。有瓶装的，日本产的也有粉末装。
就饭煮熟后，放凉，趁还有余温＋寿司醋＋少量盐，搅拌均匀就变成寿司饭待用。
[ 本帖最后由 sky2002 于 2010-1-27 14:51 编辑 ]
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发表于：2010-01-27 02:42只看该作者
7楼
恩呐，我也去找着买 ;P :$
8楼
to 吾爱，牛油果就是Avocado，有黑皮和青皮，黑皮比较熟，可以搭三文鱼、虾和鸡肉啥的，青皮较生，但可以拿来做蔬菜沙拉的配料，营养非常丰富。
to Lutein，这个还是比较麻烦，我最近就韩国泡菜拌饭，好吃＋更简便，，，
[ 本帖最后由 sky2002 于 2010-1-27 14:50 编辑 ]
AvocadoPhoto.jpg
AvocadoPhoto.jpg
发表于：2010-01-27 02:51只看该作者
9楼
:hua: :hua: :hua: 献花又一个高手！
不爱止损！哼，就酱紫~就酱紫~ 就酱紫~~
发表于：2010-01-27 03:53只看该作者
10楼
原帖由 sky2002 于 2010-1-27 10:46 发表
这个我还没有用过，今天刚知道。
寿司，自己都没有做过，最多做饭团
吃寿司，都是出去吃的。。。:L不随波逐流,只迎风破浪.
不追涨杀跌,只高空低多.
发表于：2010-01-27 03:55只看该作者
11楼
原帖由 Lutein 于 2010-1-27 10:37 发表
不随波逐流,只迎风破浪.
不追涨杀跌,只高空低多.
发表于：2010-01-27 05:02只看该作者
12楼
原帖由 轻仓小赚 于 2010-1-27 10:16 发表
发表于：2010-01-27 05:11只看该作者
14楼
原帖由 aa11 于 2010-1-27 13:05 发表
不随波逐流,只迎风破浪.
不追涨杀跌,只高空低多.
发表于：2010-01-27 05:17只看该作者
15楼
原帖由 英镑吾爱 于 2010-1-27 13:11 发表
发表于：2010-01-27 05:43只看该作者
17楼
原帖由 aa11 于 2010-1-27 13:02 发表
轻仓小赚 轻仓小赚
18楼
好专业呀！！！！！
我都是直接在电饭煲内搞定:$
[ 本帖最后由 sky2002 于 2010-1-27 18:06 编辑 ]
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发表于：2010-01-27 06:09只看该作者
19楼
大家昨天的电视看了吗？
我琢磨自己做盐呢。
减盐料理
不随波逐流,只迎风破浪.
不追涨杀跌,只高空低多.
20楼
什么减盐料理？
继续泡菜吞拿鱼卷
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[color=#9932cc]
材料：白饭、罐头吞拿鱼(浸油那种)、韩国泡菜切碎 方法：油热后，将材料放下去炒＋2羹红糖＋些许盐，因为泡菜本身有味，盐太多会略咸，，炒的时候就能闻到香味，，，， 其实就是炒饭，可以直接吃。不过包成紫菜卷，卖相比较好，小朋友会喜欢，，，，
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材料：白饭、罐头吞拿鱼(浸油那种)、韩国泡菜切碎 方法：油热后，将材料放下去炒＋2羹红糖＋些许盐，因为泡菜本身有味，盐太多会略咸，，炒的时候就能闻到香味，，，， 其实就是炒饭，可以直接吃。不过包成紫菜卷，卖相比较好，小朋友会喜欢，，，，
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