[美食]周末懒人（男人）厨房之“自创家常豆腐”
主料：老豆腐 300克、青椒、鲜肉片
辅料：大蒜、葱、料酒、淀粉（嫩肉粉）、鸡精
[/color] 制作过程： 1，把买来的老豆腐切成小的块状，青椒切丝，肉片用料酒嫩肉粉腌制2分钟；
制作过程： 1，把买来的老豆腐切成小的块状，青椒切丝，肉片用料酒嫩肉粉腌制2分钟；
2，起油锅放青椒撒少许盐翻炒，装盘待用；
3，起油锅放入切成小块的豆腐在里面煎成2面金黄，放水并盖上锅盖煮5分钟，然后放入已腌制好的肉片与炒好的青椒跟豆腐充分搅匀，再煮上3～5分钟至肉片熟透；
4，撒点鸡精起锅装盘，散上葱花即可。
[color=red]自创家常豆腐
辅料：大蒜、葱、料酒、淀粉（嫩肉粉）、鸡精
[/color] 制作过程： 1，把买来的老豆腐切成小的块状，青椒切丝，肉片用料酒嫩肉粉腌制2分钟；
制作过程： 1，把买来的老豆腐切成小的块状，青椒切丝，肉片用料酒嫩肉粉腌制2分钟；
2，起油锅放青椒撒少许盐翻炒，装盘待用；
3，起油锅放入切成小块的豆腐在里面煎成2面金黄，放水并盖上锅盖煮5分钟，然后放入已腌制好的肉片与炒好的青椒跟豆腐充分搅匀，再煮上3～5分钟至肉片熟透；
4，撒点鸡精起锅装盘，散上葱花即可。
[color=red]自创家常豆腐
韬客社区www.talkfx.co
发表于：2008-03-11 08:13只看该作者
3楼
不爱止损！哼，就酱紫~就酱紫~ 就酱紫~~