[美食]香麻土豆丝
原料:土豆
配料:葱,姜,香菜
调料:盐,糖,鸡精,白醋,花椒,干辣椒,淀粉
葱去芯后切丝,姜切丝,香菜切段,冷水浸泡备用
土豆切丝,拌一点干淀粉后下6-7成热油锅炸至脱水,色泽深黄后出锅控油,备用
锅内烧一点油,下入花椒和干辣椒,待辣椒橘红色,连油一起出锅
葱姜香菜丝控水后,根据自己口味拌入盐,糖,白醋,鸡精,拌匀后,加入炸好的土豆丝,洒上刚才炸好的辣椒油,搅拌均匀后装盘
土豆切丝,拌一点干淀粉后下6-7成热油锅炸至脱水,色泽深黄后出锅控油,备用
锅内烧一点油,下入花椒和干辣椒,待辣椒橘红色,连油一起出锅
葱姜香菜丝控水后,根据自己口味拌入盐,糖,白醋,鸡精,拌匀后,加入炸好的土豆丝,洒上刚才炸好的辣椒油,搅拌均匀后装盘
我的毛病 想赢怕输 犹豫不定 盲目跟从 短线长做 长线短做 追涨杀跌 不做计划 擅改目标 贪多嫌少 逆市而为
最大的毛病：以上错误一犯再犯，怨天尤人，只说别人 不看自己。吃的是草，挤的是眼睛。
发表于：2008-01-10 07:15只看该作者
4楼
爱土豆,但是现在的土豆好象都是种子;P
落花无言，人淡如菊
发表于：2008-01-10 10:40只看该作者
5楼
不错
[size=2][color=blue]原谅我这一生不羁放纵爱自由,也会怕有一天会跌倒[/color][/size]
发表于：2008-01-10 18:39只看该作者
6楼
好看，好吃，我要做做看;P
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发表于：2008-01-12 14:01只看该作者
7楼
俺喜欢这道菜.:)
发表于：2008-01-12 16:33只看该作者
8楼
老板,我要加辣;P 
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