[养生]海带绿豆汤 消暑解毒利尿
今天是三伏天的“中伏”,民间有“热在中伏”之说,看看今日的天气就知此话不假。这是因为中伏出现在大暑节气前后,况且今年的中伏是紧接着大暑节气而来的。
“夏日食豆胜食肉”,今日靓汤最宜海带绿豆汤。众豆之中最能止渴消暑的是绿豆,
它性凉味甘,还有
清热解毒、利尿润肤的功能,自古以来它就被作为消暑解毒的良药。
海带有“海上之蔬”的美称。海带绿豆汤是广东民间常用的消暑汤水,加上百合更清香鲜甜,消暑解热。
材料:海带30克、绿豆150克、百合(最好用龙牙合)50克、陈皮1/4个。
烹制:海带浸发后切丝条状;绿豆、百合浸泡、洗净。然后一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,最好把绿豆撇去壳,改为文火慢熬2小时,若甜饮可加入冰糖适量,若淡饮可加入少许食盐。此量可供3~4人用。
推荐:广东省中医院药师 佘自强
发表于:2007-07-28 12:42只看该作者
2楼
试试,,,,喜欢甜
3楼
现在您就是最美的时候:hua: :handshake
发表于:2007-07-28 14:27只看该作者
4楼
等俺多赚点钱,就轻个稍微职业点的家政:)
机会是等来的,不是抓来的。
耐心、冷静、果断;不贪、不惧。蛋定~~
发表于:2007-07-29 15:27只看该作者
6楼
呵呵,俺下午才烧了绿豆百合汤,不过没放海带,,,在广东时是放的,,现在天太热,就不去买了:)
只和自己斗 不与市场争
发表于:2007-07-30 00:34只看该作者
7楼
试试
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发表于:2007-07-30 10:43只看该作者
8楼
我家夏天经常做绿豆莲子百合汤,下次加上海带试试:):handshake
时间是生命的永恒,生命是时间的瞬间
发表于:2007-07-30 14:07只看该作者
9楼
消暑解毒利尿
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发表于:2007-07-30 22:10只看该作者
11楼
:) :) 这款每周都会做。
还有椰奶紫米粥,滑滑香香糯糯
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12楼
我还没有吃上呢

发表于:2007-08-03 23:41只看该作者
13楼
:)
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