俗话说的好酒就要懂得酒，有些人爱酒其实是爱酒精或者说是爱喝醉的感觉，我本身是不喜欢喝酒的，学酒的动向也是对沉淀千年历史的酒文化颇感兴趣而已。爱酒就要懂得酒，做酒的更需要懂酒。只有既爱酒和懂酒才能在意义上真正知道自己到底爱它什么，了解后才能够分得请酒质量的差异跟不同以及酒的价值在哪里，就不会出现盲目消费；做酒的需要懂酒才能做到客观的评价，这样才能够得到更多消费者的信赖跟支持的，这样才能生意兴隆......有人就会问了如果我不爱酒也不做酒还需要了解酒吗？答案是肯定的，因为现在这个领域不仅仅是专业人士的领域了，更应该成为一种常识来丰富我们的现代人的眼界跟素养的，所以参加品酒师培训课程也是必然的，毕竟不是专业的人士也是需要对酒有些了解的。 　　品酒是一门学问，跟喝酒是完全不同的，品酒的意义重在“品”字上，其实品酒跟品茶如出一辙，要品酒首先需要先了解酒的文化跟历史，还要了解酒的酸度、烈度、口感等等，酒在入口的时候千万不要马上就吞下去，要先用味觉慢慢的感受酒中的味道。目前品酒师是我国比较火热的一个职业，尤其是在深圳，比较资深的专业品酒师的收入是非常高的，可以称得上是中上层。也因为收入的关系这个职业也越来越多人追捧。如果想成为专业的品酒师，前提是需要了解一些相关知识。 　　一就是权威证书了，从事者必选通过品酒师培训课程进行培训后再进行考核，合格后才能获得由国家人力资源和社会保障部颁证、认证。二就是师资介绍，品酒师培训学习的课程必须是由专业培训机构进行授课，考核。三就是品酒师的培训跟考试，考试内容统一是由中华人民共和国人力资源与社会保障部一起出题的，考试分为理论考试、实际操作考试两部分。