[音乐]每日一菜---椒麻鸡
椒麻鸡
【菜名】 椒麻鸡
【原料】
开膛嫩鸡一只（约500克），花椒3克，小葱10克，姜葱各10克，料酒10克，盐2克，酱油10克，香油10克，味精0.5克，鲜汤50克。
【制作过程】
嫩鸡去头，颈、翅、脚爪、洗净后出一水，再入沸汤锅中加姜、葱、料酒煮熟，捞起放入凉开水内浸凉后，捞出擦干水分，去掉鸡骨，改成片（或条。丝、块），装入盘中。花椒去掉黑籽，小葱洗净切成花，混合后加少许盐剁成细末，盛入小碗内，加酱油、盐、香油、味精、凉鲜汤调匀成椒麻滋汁，淋于鸡片上即成。
【特点】
麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。
一颗樱桃樊素口,不爱黄金,只爱人长久.
发表于：2004-09-29 15:25只看该作者
3楼
这手艺不灵[em43]
不胜不战,你行吗?
法宝,少参战
不战不败
11楼
原文由 [B]ieforex[/B] 发表: 煮的时候，能把筷子插入鸡肉中，就可以出锅了，不然容易煮老了
一颗樱桃樊素口,不爱黄金,只爱人长久.
发表于：2004-09-29 15:27只看该作者
4楼
原文由 [B]ieforex[/B] 发表: 煮的时候，能把筷子插入鸡肉中，就可以出锅了，不然容易煮老了
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发表于：2004-09-29 15:30只看该作者
5楼
原文由 [B]cnc[/B] 发表: 俺发现你挺会吃滴...[em73]
我的毛病 想赢怕输 犹豫不定 盲目跟从 短线长做 长线短做 追涨杀跌 不做计划 擅改目标 贪多嫌少 逆市而为
最大的毛病：以上错误一犯再犯，怨天尤人，只说别人 不看自己。吃的是草，挤的是眼睛。
12楼
原文由 [B]ieforex[/B] 发表: 吃是人的第一需求 所以一定要学好
一颗樱桃樊素口,不爱黄金,只爱人长久.
发表于：2004-09-29 15:37只看该作者
6楼
原文由 [B]悦儿[/B] 发表: [em60] [em60] [em60]
我的毛病 想赢怕输 犹豫不定 盲目跟从 短线长做 长线短做 追涨杀跌 不做计划 擅改目标 贪多嫌少 逆市而为
最大的毛病：以上错误一犯再犯，怨天尤人，只说别人 不看自己。吃的是草，挤的是眼睛。
发表于：2004-09-29 15:37只看该作者
13楼
原文由 [B]cnc[/B] 发表: 俺还发现你啥都敢往嘴里塞...[em66]
我的毛病 想赢怕输 犹豫不定 盲目跟从 短线长做 长线短做 追涨杀跌 不做计划 擅改目标 贪多嫌少 逆市而为
最大的毛病：以上错误一犯再犯，怨天尤人，只说别人 不看自己。吃的是草，挤的是眼睛。
7楼
原文由 [B]ieforex[/B] 发表: 你吃的东西与帖子的内容不符
一颗樱桃樊素口,不爱黄金,只爱人长久.
发表于：2004-09-29 15:41只看该作者
8楼
原文由 [B]cnc[/B] 发表: 悦儿的意思是吃的太多会变成...[em9]
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发表于：2004-09-29 15:45只看该作者
9楼
他无所谓了，反正已经那样了，再这样也就那样了，楼上的说他那样下去成么？[em4]
只和自己斗 不与市场争
发表于：2004-09-29 15:48只看该作者
10楼
原文由 [B]小胖鱼[/B] 发表: 他无所谓了，反正已经那样了，再这样也就那样了，楼上的说他那样下去成么？[em4]
我的毛病 想赢怕输 犹豫不定 盲目跟从 短线长做 长线短做 追涨杀跌 不做计划 擅改目标 贪多嫌少 逆市而为
最大的毛病：以上错误一犯再犯，怨天尤人，只说别人 不看自己。吃的是草，挤的是眼睛。
发表于：2004-09-29 16:26只看该作者
16楼
[em75] [em75] [em75]
发表于：2004-09-29 23:30只看该作者
17楼
[em64] [em35] [em3]
老板娘 大桶 装水