[音乐]致乌黎----简单好吃的咖喱饭。
[1]咖哩饭
原料:肉末、米饭
配料：素火腿丁、红萝卜丁、马铃薯丁、白花菜
调料：咖哩粉2匙半、油适量、 高汤2碗半、酱油1匙 、盐1/2匙
做法:
1. 将咖哩粉以乾锅小火慢慢炒香，盛起备用。
2. 锅内倒油，放入肉末及素火腿炒香後，加入酱油拌炒。
3. 加入蔬菜如红萝卜、马铃薯、白花菜等炒炒，再倒入咖哩粉拌炒均匀後， 倒入准备好的高汤慢炖，
将所有材料煮软，水剩1杯半左右。
4. 加盐，起锅前以面粉勾芡。
5.与蒸好的米饭拌匀即可。
[2]买超市卖的咖喱料就可以了。
把土豆，圆白菜，洋葱，事先煮熟的肉块，西红柿放进锅里煮，煮烂，然后放上咖喱料化开，可以根据口味放一些盐，继续煮到比较稠就可以了，然后浇在白饭上就可以吃了。
两个版本,不知道你喜欢哪一个?
一颗樱桃樊素口,不爱黄金,只爱人长久.
发表于：2004-08-25 15:30只看该作者
4楼
乌黎怎么不来看呢，要不，我先吃了[em17]
发表于：2004-08-25 15:32只看该作者
3楼
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发表于：2004-08-25 15:47只看该作者
2楼
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春風放膽來梳柳，夜雨瞞人去潤花。
发表于：2004-08-25 15:49只看该作者
6楼
太感谢了cnc,刚才在看卖鸡的算术题,晕了[em58]
第一个版本的咖喱饭不错,和我想得差不多
昨天已经凭着记忆做了,呵呵呵,不同的就是没用"素火腿"用的"鸡腿肉丁"没用"花白菜"用的"虾仁",味道还不错,小虎也说不错:)
在顺天府看到现成的"咖喱卤",不知道好不好吃,没敢买[em2]
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7楼
虎G也吃了?你真的是小虎子的LP?[em44] [em44] [em44]
一颗樱桃樊素口,不爱黄金,只爱人长久.
发表于：2004-08-25 16:20只看该作者
5楼
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发表于：2004-08-25 18:30只看该作者
8楼
要是加一点洋葱丁就更香了
我的毛病 想赢怕输 犹豫不定 盲目跟从 短线长做 长线短做 追涨杀跌 不做计划 擅改目标 贪多嫌少 逆市而为
最大的毛病：以上错误一犯再犯，怨天尤人，只说别人 不看自己。吃的是草，挤的是眼睛。
发表于：2004-08-25 20:33只看该作者
9楼
[em57]
发表于：2004-08-25 22:23只看该作者
10楼
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发表于：2004-08-26 00:34只看该作者
11楼
原文由 [B]ieforex[/B] 发表: 要是加一点洋葱丁就更香了
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发表于：2004-08-26 04:36只看该作者
12楼
听到都好吃，不过不会做，黎妹不能只给虎哥做嘛，也给大家来点三。[em16] [em50]
发表于：2004-08-26 14:14只看该作者
15楼
delicious![em50]