原料：大黄鱼 调料：冬笋，香葱，姜，黄酒，精盐，味精。
制作：黄鱼洗净热水烫一下，放在盆内。冬笋切丝，锅内放油烧热，放入葱姜末鞭炒一下，笋丝加精盐、味精鞭炒均匀，放在黄鱼上面，加葱段、姜片、黄酒上笼蒸熟，抹去葱段、姜片，再重新加葱姜丝，用热油浇在上面即成。
特点：鱼嫩葱香，咸鲜适口。
发表于：2006-01-13 12:49只看该作者
2楼
倒!又一TK厨师诞生了...
只和自己斗 不与市场争
发表于：2006-01-13 12:55只看该作者
3楼
还是好吃
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4楼
我爱吃干炸小黄鱼，嘿嘿，下酒。。:lol
有过去，无现在，有将来。
无回忆，有当前，无未来。
发表于：2006-01-13 13:32只看该作者
5楼
喜欢厨师、、、
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发表于：2006-01-13 16:37只看该作者
6楼
原帖由 零号 于 2006-1-13 21:32 发表 喜欢厨师、、、
保持一颗不因生活而蒙尘的纯真向善的心,以及不因困难而受挫的勇气！
发表于：2006-01-13 17:11只看该作者
7楼
啥时候能吃到清蒸小胖鱼就好了
我的毛病 想赢怕输 犹豫不定 盲目跟从 短线长做 长线短做 追涨杀跌 不做计划 擅改目标 贪多嫌少 逆市而为
最大的毛病：以上错误一犯再犯，怨天尤人，只说别人 不看自己。吃的是草，挤的是眼睛。
发表于：2006-01-14 06:19只看该作者
8楼
原帖由 ieforex 于 2006-1-14 01:11 发表 啥时候能吃到清蒸小胖鱼就好了
20050605112021954.gif只和自己斗 不与市场争
发表于：2006-01-14 11:19只看该作者
9楼
果真是你楼主做的？？？？？:o
平时基本上不做饭，也就不会去买，更是不会去做。。。。。。:L
这个鱼让我想起了那次下基层，在长江边就餐，一桌全是海鱼做的大餐，回味无穷呀。。。。。。。。。
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